Naranja de Sicilia

Nuestro viaje de descubrimiento de las joyas aromáticas más excepcionales de Italia continúa con el cítrico más emblemático de Sicilia: la Naranja Sanguinella. En perfumería, el aceite esencial de las naranjas amargas tiene un mayor valor que el de las variedades dulces más comunes. La Naranja Sanguinella es la excepción a la regla debido a su excepcional alta calidad. Cultivada en las faldas del Monte Etna, la fruta que crece aquí destaca por su intenso color rojo y su dulzura compleja y aromática, además de producir un aceite excepcional que merece ser considerado sobresaliente. Desde 1880, Capua, una empresa familiar, ha sido reconocida como el productor por excelencia de aceites esenciales de cítricos. Aquí, utilizando dos métodos de extracción, Capua da vida a la esencia pura de esta naranja dulce. En primer lugar, el aceite esencial de color marrón se extrae de la cáscara sin entrar en contacto con el zumo de la fruta, que se utilizará para bebidas. El segundo método de extracción tiene lugar cuando la temporada de cultivo llega a su fin. La fruta entera se pasa por una prensa, mezclando el aceite de su cáscara con el zumo. Luego se utiliza un extractor de sfumatorchio para separar el zumo de la pulpa y finalmente una centrifugadora separa el aceite del zumo. Después de este complejo y hábil proceso, estos dos aceites esenciales muy diferentes se mezclan en nuestra nueva obra maestra Perris Monte Carlo Arancia Di Sicilia, un tributo a la fruta símbolo de Sicilia. Esta extraordinaria fruta creó la inspiración para dar vida a Arancia Di Sicilia, una fragancia que fusiona la energía y naturalidad de los cítricos con una dulzura envolvente. El corazón del aroma se realza con almendra, vainilla y canela, seguido de notas de fondo que revelan almizcle suave y ámbar y, finalmente, el aroma intenso del absoluto de café. Arancia Di Sicilia celebra los sabores y aromas de Sicilia, creando la atmósfera cálida de las mañanas sicilianas, el sabor del zumo de naranja vigorizante y la dulzura de los dulces puros.