Fundada por Bee Shapiro, columnista de belleza del New York Times y colaboradora de Vogue, Vanity Fair, InStyle, Glamour y Yahoo Beauty, Ellis Brooklyn nació de la experiencia y el amor en 2015. Cuando Bee se quedó embarazada de su hija Ellis, descubrió que no existían opciones para las amantes de las fragancias de lujo que también buscaban formulaciones no tóxicas. Así nació Ellis Brooklyn, llamada así por su hija, que combina las increíbles creaciones sin parabenos ni ftalatos del renombrado perfumista Jerome Epinette con las formulaciones artesanales y naturales elaboradas en pequeños lotes en el norte del estado de Nueva York. Con cada ráfaga, inhalación y aliento, cada aroma cuenta una historia. Y como en cualquier relato seductor, las tramas seguirán evolucionando con los tiempos.